Apesar de um pouco trabalhoso é um drink muito gostoso. Além de ter um belo aspecto.

 
 
Ingredientes:

01 dose de néctar de maçã verde (suco puro de 3 maçãs verdes)

01 maçã verde (Grand Smith)

1/2 dose de xarope de maçã verde

1/2 dose de água (opcional)

01 dose de vodka da melhor qualidade

01 dose de martini

Decoração

Uma fatia de maçã

 

 
Preparação:

- Para obter o nectar de maçã, passe pelo processador (não serve liquidificador) 2 ou 3 maçãs verdes sem casca e rapidamente coe o sumo 9 vezes. Isso deve ser feito rapidamente para evitar que o suco oxide e modifique o sabor.

- coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo

– misture bem até gelar

– Coe a mistura em um copo de coquetel previamente gelado

– enfeite com uma fatia de maçã verde e sirva